Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

23 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Orjaleves
Orjaleves
A sertéstarját hideg vízben alaposan megmossuk, megfelelő nagyságú edényben hideg vízben feltesszük főni. Amikor a leves forrni kezd, lehabozzuk, sózzuk, fűszerzacskót készítünk...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 36
Párolt vöröskáposzta
Párolt vöröskáposzta
1. A sütőt 170 °C-ra (gáz 3. fokozat) bemelegítjük. A káposzta külső leveleit lebontjuk, a fejet négybe vágjuk, kitorzsázzuk, és vékonyra gyaluljuk vagy vágjuk. Annyi sós vízzel...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Káposztalé-leves
Káposztalé-leves
A sárgarépát és a fehérrépát apró kockákra vágjuk, megpároljuk és amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott húst és a torma felét, együtt pároljuk néhány percig,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 61
Orjaleves
Orjaleves
A sertésgerincet, az ún. orját langyos vízben megmossuk. Feltesszük vízbe főni.
A legjobb tálalás előtt kb. 3 órával tűzhöz tenni. Az idő a hús minőségétől függ.
...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 37
Rábaközi tüdőleves
Rábaközi tüdőleves
Erős csontlevet készítünk, ebben a tüdőt egészben hagyott hagymával, sóval, borssal, fokhagymával jó puhára főzzük.
A levet leszűrjük, a kihűlt tüdőt pedig finomra...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 116
Májas-tüdős hurka
Májas-tüdős hurka
A tüdőt, szívet, húst és a bőrt puhára abáljuk, és a nyers májjal együtt finomra daráljuk. Kisütjük a tokaszalonnát, és a zsírján megfonnyasztjuk a hagymát, majd rátesszük a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 52
Citromos kolbász
Citromos kolbász
Házikolbász tölteléket készítünk, azzal a kivétellel, hogy a fokhagyma helyett, 1 citrom héját és fél levét adjuk hozzá.
A továbbiakban ugyanúgy járunk el, mint a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 50
Disznótoros káposzta
Disznótoros káposzta
Lehetőleg csontos, zsíros, bőrös húsokból, véres, húsos tokaszalonna darabokból készítsük. Ha a sertés öregebb volt, akkor a húst, ha a sertés fiatal volt, akkor a káposztát...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 174
Savanyú tüdőleves
Savanyú tüdőleves
A tüdőt és a szívet kockákra vágjuk, jól megmossuk. A babérlevéllel sós vízben puhára főzzük. A zsírból és a 2 evőkanál lisztből barna rántást készítünk, hozzáadjuk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 465
Kövesztett szalonna
Kövesztett szalonna
A szalonnát négy darabra vágjuk, csinosra formázzuk, és kis lángon az abalében vajpuhára főzzük. Amíg a szalonna fő, egy mozsárban a sóval együtt összezúzzuk a fokhagymát. Amikor...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 170